Jika sedang merencanakan liburan ke Kota Pempek, jangan lewatkan kesempatan mencicipi aneka kuliner legendarisnya. Menginap di Monoloog Hotel Palembang bisa menjadi titik awal yang praktis untuk berburu pempek Palembang dan hidangan khas lainnya. Tak hanya terkenal dengan cita rasa gurih, banyak makanan khas Palembang yang juga menawarkan sensasi pedas, asam, dan rempah yang menggugah selera.
Pempek dengan Cuko Pedas yang Ikonik
Siapa yang bisa menolak kelezatan pempek? Makanan berbahan dasar ikan dan sagu ini semakin nikmat saat disiram kuah cuko yang memiliki perpaduan rasa pedas, manis, dan asam. Tingkat kepedasan cuko biasanya bisa disesuaikan dengan selera, sehingga cocok bagi pecinta makanan pedas.
Salah satu tempat yang populer untuk menikmati pempek adalah Pempek Candy di Jalan Jenderal Sudirman No.149/8, Ilir Timur I, Palembang. Selain itu, Pempek Lala di Jalan Mujahidin No.23, Talang Semut, Bukit Kecil, juga menjadi favorit banyak wisatawan karena pilihan pempeknya yang beragam. Ragam pempek seperti kapal selam, lenjer, adaan, hingga kulit semakin lezat berkat cuko khas Palembang yang pedas dan kaya rasa.
Pindang Meranjat, Pedas Segar yang Menggoda
Kuah Rempah yang Menghangatkan
Jika ingin menikmati hidangan berkuah dengan sensasi pedas yang lebih terasa, pindang meranjat wajib masuk daftar incaran. Kuahnya memadukan cabai, bawang, kunyit, dan asam yang menghasilkan rasa segar sekaligus menggugah selera.
Salah satu tempat terkenal adalah RM Pindang Meranjat TAA di Jalan Letjen Harun Sohar No.52, Sukarami, Palembang. Sementara itu, RM Pindang Meranjat Bu Ucha di Jalan Demang Lebar Daun No.14 juga menjadi destinasi favorit bagi pecinta kuliner tradisional.
Tekwan dan Sambal Pedas
Tekwan memang identik dengan kuah kaldu udang yang gurih. Namun, banyak penikmat kuliner memilih menambahkan sambal agar rasa kuah semakin kaya. Perpaduan bola ikan yang kenyal, jamur kuping, bihun, dan sambal pedas menciptakan sensasi yang pas, terutama saat disantap hangat.
Mie Celor dengan Tambahan Sambal
Mie celor terkenal dengan kuah santan yang gurih, tetapi jangan ragu menambahkan sambal agar rasanya semakin mantap. Kombinasi kuah kental, udang, telur rebus, dan cabai menghasilkan pengalaman kuliner yang memuaskan.
Salah satu tempat legendaris untuk menikmatinya adalah Mie Celor 26 Ilir H. M. Syafei Z. di Jalan Merdeka No.54, Talang Semut, Ilir Barat I, Palembang. Tempat ini sudah lama menjadi tujuan wisata kuliner bagi warga lokal maupun wisatawan.
Wisata Kuliner Sekaligus Menikmati Ikon Kota
Setelah puas mencicipi hidangan pedas khas Palembang, sempatkan berjalan-jalan ke Jembatan Ampera yang menjadi ikon kota. Pada sore hingga malam hari, kawasan ini ramai dengan wisatawan yang ingin menikmati suasana Sungai Musi sekaligus berburu kuliner khas di sekitarnya.
Palembang memang menawarkan pengalaman kuliner yang lengkap. Mulai dari pempek Palembang dengan cuko pedas, pindang meranjat yang segar, hingga mie celor dan tekwan yang bisa dinikmati bersama sambal. Jadi, saat berkunjung dan menginap di Monoloog Hotel Palembang, jangan lupa siapkan perut kosong agar bisa menjelajahi semua cita rasa pedas khas Kota Pempek yang dijamin bikin ingin kembali lagi.
